CVS est un utilitaire très pratique lors du développement d'un projet, en particulier lorsqu'il s'agit de travailler à plusieurs. Il permet de garder toutes les modifications de fichiers, qu'il s'agisse de fichiers ASCII ou binaires. Il sauvegarde en fait les différences entre chacunes des versions, en plus des noms et commentaires des auteurs des modifications.

Ainsi on peut acceder aux anciennes versions d'un fichier, si les développements ont pris une mauvaise direction par exemple. Il n'y a dont jamais d'écrasement de fichiers, et on pourra toujours revenir en arrière.

Mais aussi et surtout il permet de travailler à plusieurs en même temps sur le même fichier (en fait chacun sur sa copie locale du fichier), ce sera à CVS de se débrouiller pour "merger" les modifications.